急性胰腺炎恢复期间该怎么吃?

  原标题:急性胰腺炎恢复期间该怎么吃?

  (台州医院宣传片)

  一

  什么是胰腺炎?

  急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。

  

  二

  哪些情况会得胰腺炎呢?

  急性胰腺炎的发生有三大原因:一个是胆石症,包括胆囊结石、胆管结石。据美国、英国、日本、德国等国的调查,胆石症高居急性胰腺炎病因的榜首。我国也不例外,在我国,急性胰腺炎的原因里面,胆石症的因素占50-70%。另外一个是酗酒和暴饮暴食。还有一种是高脂血症。

  三

  急性胰腺炎恢复期间的饮食:

  在胰腺炎的情况下,很多饮食方面都要注意,不能乱吃,否则不利于病情的康复。

  不能吃的食物(5忌):

  1、忌吃高胆固醇食物,如:动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力等;

  2、忌吃高脂肪食物,如:肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等;

  3、忌辛辣刺激调味品,如:辣椒、花椒粉、咖哩粉等;

  4、忌烟、酒、咖啡、汽水饮料;韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等容易引起胀气之食物,要少吃;

  5、忌高蛋白的食物:如:豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。主要在恢复期时少吃,完全康复以后可以逐步恢复,不然会造成营养不良。

  应该多吃的食物:(5多)

  1、多吃含维生素A的食物,如:萝卜、青菜等绿色蔬菜等;

  2、多食含维生素C的各种新鲜水果,如香蕉、苹果等水果;

  3、多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道扩约肌、有利胆作用的食物,如:山楂、乌梅等;

  4、所吃的菜以炖、烩、蒸为主;

  5、少食多餐,每天用餐5--6次。

  此外,还应该养成良好的“生活规范”:

  1、维持理想体重;

  2、规律运动;

  3、注意饮食卫生、定时定量;

  4、不暴饮暴食;

  5、避免长时间以坐姿从事工作;

  6、避免过于疲劳。

  健康知识点

  

  杜学峰

  台州恩泽医疗中心集团恩泽医院肝胆外科副主任医师;浙江省医师协会胰腺病专业委员会委员、台州市医学会肝胆外科分会委员、台州市211人才工程第三层次。擅长肝胆胰外科常见病、多发病的诊治,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜微创治疗。

  专家门诊:台州医院 周一上午; 恩泽医院周三上午。

  完整节目戳这里

  节目预告

  一一周三一一

  《胆囊结石该怎么预防和治疗》

  周三下午17:55分,

  

  戴启强

  台州医院肝胆外科副主任医师。 2002年至今从事肝胆外科工作,完成肝胆各类手术近千例,完成ERCP手术700余例,多次在国内核心期刊发表论文。擅长肝胆胰脾外科各种开放手术、腹腔镜微创手术、ERCP内镜手术等,特别对于腹腔镜联合ERCP微创治疗胆石症颇有研究,曾在浙江大学附属第一医院进修学习。

  一一周四一一

  《胆管结石不动刀,小小内镜解困扰》

  周四下午17:55分,

  

  朱昱

  台州医院/恩泽医院肝胆胰外科主治医师、2010年毕业于温州医学院(温州医科大学)普通外科学,硕士研究生学历,目前就读山东大学肝外科博士研究生,曾在复旦大学附属中山医院肝肿瘤外科进修肝脏肿瘤的微创治疗。台州市211人才工程入选人员。

  擅长于肝脏肿瘤及胆道结石病的微创治疗技术。

  一一周五一一

  《天生我胆必有用,微创保胆保健康》

  周五下午17:55分,

  

  胡鹏

  台州医院肝胆外科、主治医师;擅长胆石病合理治疗的决策,胆石症的微创治疗,胆囊结石、胆囊息肉的保胆治疗。

  门诊时间:台州医院、恩泽医院不定期门诊。

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  文稿:《健康直播间》节目组

  视频:《健康直播间》节目组

  图片:《健康直播间》节目组、网络(如有侵权请及时联系我们删除。)

  编辑:杜霓函返回搜狐,查看更多

  责任编辑:

  2019-08-21 19:07

  来源:台州1频道

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  一

  什么是胰腺炎?

  急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。

  

  二

  哪些情况会得胰腺炎呢?

  急性胰腺炎的发生有三大原因:一个是胆石症,包括胆囊结石、胆管结石。据美国、英国、日本、德国等国的调查,胆石症高居急性胰腺炎病因的榜首。我国也不例外,在我国,急性胰腺炎的原因里面,胆石症的因素占50-70%。另外一个是酗酒和暴饮暴食。还有一种是高脂血症。

  三

  急性胰腺炎恢复期间的饮食:

  在胰腺炎的情况下,很多饮食方面都要注意,不能乱吃,否则不利于病情的康复。

  不能吃的食物(5忌):

  1、忌吃高胆固醇食物,如:动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力等;

  2、忌吃高脂肪食物,如:肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等;

  3、忌辛辣刺激调味品,如:辣椒、花椒粉、咖哩粉等;

  4、忌烟、酒、咖啡、汽水饮料;韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等容易引起胀气之食物,要少吃;

  5、忌高蛋白的食物:如:豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。主要在恢复期时少吃,完全康复以后可以逐步恢复,不然会造成营养不良。

  应该多吃的食物:(5多)

  1、多吃含维生素A的食物,如:萝卜、青菜等绿色蔬菜等;

  2、多食含维生素C的各种新鲜水果,如香蕉、苹果等水果;

  3、多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道扩约肌、有利胆作用的食物,如:山楂、乌梅等;

  4、所吃的菜以炖、烩、蒸为主;

  5、少食多餐,每天用餐5--6次。

  此外,还应该养成良好的“生活规范”:

  1、维持理想体重;

  2、规律运动;

  3、注意饮食卫生、定时定量;

  4、不暴饮暴食;

  5、避免长时间以坐姿从事工作;

  6、避免过于疲劳。

  健康知识点

  

  杜学峰

  台州恩泽医疗中心集团恩泽医院肝胆外科副主任医师;浙江省医师协会胰腺病专业委员会委员、台州市医学会肝胆外科分会委员、台州市211人才工程第三层次。擅长肝胆胰外科常见病、多发病的诊治,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜微创治疗。

  专家门诊:台州医院 周一上午; 恩泽医院周三上午。

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  《胆囊结石该怎么预防和治疗》

  周三下午17:55分,

  

  戴启强

  台州医院肝胆外科副主任医师。 2002年至今从事肝胆外科工作,完成肝胆各类手术近千例,完成ERCP手术700余例,多次在国内核心期刊发表论文。擅长肝胆胰脾外科各种开放手术、腹腔镜微创手术、ERCP内镜手术等,特别对于腹腔镜联合ERCP微创治疗胆石症颇有研究,曾在浙江大学附属第一医院进修学习。

  一一周四一一

  《胆管结石不动刀,小小内镜解困扰》

  周四下午17:55分,

  

  朱昱

  台州医院/恩泽医院肝胆胰外科主治医师、2010年毕业于温州医学院(温州医科大学)普通外科学,硕士研究生学历,目前就读山东大学肝外科博士研究生,曾在复旦大学附属中山医院肝肿瘤外科进修肝脏肿瘤的微创治疗。台州市211人才工程入选人员。

  擅长于肝脏肿瘤及胆道结石病的微创治疗技术。

  一一周五一一

  《天生我胆必有用,微创保胆保健康》

  周五下午17:55分,

  

  胡鹏

  台州医院肝胆外科、主治医师;擅长胆石病合理治疗的决策,胆石症的微创治疗,胆囊结石、胆囊息肉的保胆治疗。

  门诊时间:台州医院、恩泽医院不定期门诊。

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