有机食品是什么意思

文章介绍

随着多样化饮食的发展,越来越多的健康食品被开发出来,其中有机食品逐渐成为市场的宠儿。因为有机食品具有很高的健康水平并且基本上无污染,所以对人体基本上没有副作用,但是目前大多数人对有机食品一无所知。让我们解释一下有机食物的含义。

有机食品主要包括一般有机农产品(如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)。),有机茶叶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品和以上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要有蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

有机食品判断标准

1.原材料来自有机农业生产系统或野生天然产品。

2、有机食品在生产加工过程中必须严格遵守有机食品的生产、收集、加工、包装、储存、运输标准。

3、有机食品生产加工过程必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系,所以一般需要有一个转化期;这种转化过程通常需要2-3年才能被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过法定有机食品认证机构。